Проектирование кафе, ресторана и бараПроектирование кафе, ресторана и бара
Компания PRAGMATIKA профессиональная команда инженеров, проектировщиков, дизайнеров и архитекторов в области проектирования предприятий общественного питания.
На протяжении 8 лет компания PRAGMATIKA оказывает услуги по проектированию кафе ресторанов и любых предприятий общественного питания. Правильный, грамотный спроектированный ресторан - это не только современный дизайн, удобство и стиль но и важная составляющая успеха вашего бизнеса.
_
Состав и этапы проектирования кафе
1. Обмеры и техническое задание на проектирование ресторана
Проектирование кафе или подобного заведения имеет свои особенности, связанные с коммуникациями, планировкой, конструкциями. На этапе обмеров и изучения технической документации, наши специалисты помогут вовремя выявить нюансы и проблемы помещения/здания (если используется уже существующее), чтобы в процессе работы они не легли дополнительным грузом на плечи Заказчика.
На основе технических условий, архитектурно-планировочных требований и пожеланий Заказчика мы вместе составим техническое задание на проектирование.
_
2. Зонирование и планировка кафе
На этом этапе специалисты создают зонирование залов, кухни, подсобных и санитарных помещений.
Разрабатываются схемы расположения мебели и оборудования.
Здесь мы с вами решаем, что следует снести, а что достроить.
_
3. Дизайн-проект и 3-D визуализация
Главным критерием в создании ресторана/кафе/бара является целевая аудитория. От нее принято плясать выбирая оформление, кухню, ценовую политику. Анализируя эти составляющие, мы создаём концепцию будущего интерьера, его стиль. Ваши идеи и мечты мы постараемся воплотить в реальность.
На этапе создания дизайн проекта мы тесно сотрудничаем с Заказчиком, обсуждая каждый нюанс.
_
Его основные составляющие:
- разработка эскизов встроенной мебели, декора;
- выезды специалиста вместе с Заказчиком для выбора материалов отделки, мебели, оборудования, элементов освещения.
В соответствии с подобранными элементами мы создаем реалистичную 3-D визуализацию, которая поможет вам увидеть своё детище изнутри, пройтись по залам, заглянуть на кухню, почувствовать масштабность.
_
4. Рабочий проект ресторана
Этот важный технический этап мы начинаем после окончания корректировок и согласования дизайн проекта.
Основной состав чертежей:
- планы демонтажа/монтажа конструктивных элементов;
- план потолка с размещением светильников;
- план сантехнических элементов;
- планы размещения розеток, выключателей, электросетей;
- развёртки стен всех помещений с размещенной мебелью;
- ведомость и схема отделки.
На этапе проектирования мы тщательно проверяем и контролируем весь процесс. Это позволит избавиться от ошибок при строительстве и лишних затрат.
По завершении чертежей и общей пояснительной записки мы производим согласование рабочего проекта с Заказчиком.
_
5. Создание сметы ремонта и отделки
Этот этап является очень важным в процессе рождения вашего заведения.
Наши опытные специалисты создадут максимально подробную смету на все виды работ, материалы, учтут каждый гвоздик, чтобы в процессе строительства не возникли непредвиденные расходы.
В таблицах мы укажем наименования всех используемых материалов с их стоимостью.
_
6. Строительные работы и авторский надзор
Для этапа строительства мы имеем команду квалифицированных специалистов, подобранную очень тщательно. Ведь мы дорожим своей репутацией!
От начала и до конца авторы проекта будут контролировать весь процесс, общаться с прорабом, проверять качество работ, соответствие чертежам. Очень часто приходится вносить корректировки в проект после демонтажа старых стен и коммуникаций, и наш специалист быстро и разумно исправит все несоответствия. Мы предоставляем отчёты в процессе строительства и гарантируем качество наших работ.
7. Размещение мебели и оборудования
Закончив все отделочные работы, мы приступаем к монтажу мебели, которую изготовили наши предприятия партнёры, либо купленную в готовой комплектации. Наши специалисты сантехники аккуратно установят оборудование в санузлах и технических помещениях, рабочей зоне кухни. Электрики подключат элементы освещения и приборы в соответствии с проектом.
Последний этап - расстановка столиков и стульев, заполнение интерьера элементами декора, которые мы с вами заранее выбрали.
Что в результате мы увидим?
Законченный стильный образ, перешедший со страничек эскизов в окружающее пространство. Кроме приятных сюрпризов, другого не ожидайте!
_
8. Сдача объекта
Этот завершающий этап нашего сотрудничества принесет обеим сторонам удовлетворение от совместного творчества и рождения новой Звезды. В последний раз пройдёмся по залам, проверим рабочее состояние оборудования, освещение. Может быть, приготовим праздничный пирог на новой кухне в честь открытия.
_
Адрес: Москва, Сущевский вал, д.64
Почта: info@pragmatika-msk.ru
Телефон: 7 499 322-09-84
|
|
